Schaut mal, was ich gefunden habe...

Kaufe ich mir da doch letzte Woche

eine Zeitschrift für die Urlaubsplanung,

sehe ich zuhause,

warum das Ganze in Plastik eingepackt wurde…

Da war noch eine Zeitschrift mit versteckt sozusagen…

…und was sehe ich beim Durchblättern…

JAAAAA,

Bilder vom neuen Michel von Lönneberga Film!

Hach, ich kann kaum noch warten auf den 25.12.2013,

dann muss ich ins Kino…

vielleicht bringt mir Jultomte ja die Karten zur Premiere *lach*

So, für euch noch die Bekanntgabe 

vom Michel Give-a-way:

Der kleine Emil hier hat gezogen…
und gewonnen hat

MoritzMützenMay 23, 2013 at 9:29 AM

Das ist ja ganz einfach!
Mir hat die Weihnachtsgeschichte mit den Armenhäuslern immer am besten gefallen, obwohl ich sie immer auch ein wenig gruselig fand( das ganze Ausmaß der Geschichte habe ich als Kind eben auch nicht verstanden:-)).
Dicht gefolgt von der Schweinchengeschichte. Die findet mein Sohn am besten! Er versucht sein (dressie-) Glück gerade bei den Meerschweinen.
Liebe Grüße Anja

GRATTIS

[Herzlichen Glückwunsch]

liebe Anja!

Bitte mail' mir doch deine Adresse,

damit das Päckchen auf die Reise gehen kann!

Kram,

Vom Heimatbesuch zum Serviettenfalten

Falls ihr euch schon gewundert habt,

warum es hier grad wieder so ruhig wurde,…

das könnt ihr hier lesen…

und wen der viele Text stört, 

der liesst halt einfach unten beim Foto weiter ;-)

Am letzten Wochenende war ich kurz in der Heimat…

zur Beisetzung der besten Tante..,

und Einkauf heimatlicher Köstlichkeiten

Familienbesuch und Tee trinken mit der besten Freundin.

Nach einer schlaflosen Nacht wieder hier zuhause,

stellte sich dann Montagmorgen heraus, 

dass der kleine Lieverd eine Ohrentzündung hat…

und am Dienstag bekam ich Nachricht,

dass Frostermaggie (meine Mutter) mit Verdacht auf Herzinfarkt 

ins Krankenhaus eingeliefert wurde…

Lang lebe das Leben in der weiten Ferne, sach' ich euch…

nach einem langen Tag und vielen Telefonaten

stellte sich jedoch heraus, dass die Schmerzen vom Rücken kommen,

also nun kleine Spritze, blauer Traum…ihr wisst schon…

sie ist wieder zuhause,…Frostermaggie, wie schön!

Ich wäre natürlich sonst schnell wieder in den Flieger gesprungen,

jedoch…dieses Mal passte es mir so gar nicht *zwinker*..

…bekommen wir doch am Samstag so einige Gäste hier…

Nach einem Guten Jahr hier in Schweden

wird es doch -mal wieder- Zeit zum feiern…

Eine Sommerparty!

Wer mir auf Instagram folgt,

sah mich heute schon seit den frühen Morgenstunden falten…

Besteck in Servietten,..

Servietten: HEMA, Holzbesteck: LAGERHAUS

...um dann heute nachmittag den Grosseinkauf zu starten 

und mich morgen nicht aus meiner Küche zu bewegen ;-)

Ab morgen Abend landen dann die ersten Flieger

mit auswärtigen Gästen,

und am Samstag scheint die Sonne…ganz sicher! 

Lalalalalala…

Ich wünsche euch einen schönen Donnerstag 

und denkt dran, mitmachen könnt ihr noch bis morgen!!!

Kram,

Michel feiert heute...

seinen 50. Geburtstag!

Vor genau 50 Jahren

erschien das erste Michel von Lönneberga Buch!

Hier in seinem Heimatland heisst

der kleine Blonde Emil!

In Deutschland wurde er in Michel umgetauft,

weil das Buch von Kästner's Emil schon auf dem Markt war,

und zwei Emils wären wohl zuviel des Guten gewesen ;-)

Ich bin ja ein alter Fan,

-der Gute ist ja zwar nur wenig viel älter als ich-

aber ich habe alle Bücher vorgelesen bekommen,

dann die Filme gesehen,

danach die Geschichten selber verschlungen,

und schließlich begonnen, 

mir eine kleine eigene Emil-Bücher-Sammlung anzulegen…

Ich mag den kleinen Blonden,...

...der mit seiner Müsse schlafen will,

...der den Tannenbaum anknabbert,

weil er -wenn schon- dann "richtiges Gemüse" essen will,

…der es eigentlich immer gut meint,

aber trotzdem immer mehr Holzmännchen schnitzen muss…

…der Picknicke durchreitet,

…und der seinen besten Freund Alfred -trotz Schneesturm- rettet…

…der seine kleine Schwester in die Fahnenstange heisst…

…der seinen Kopf in die Suppenschüssel steckt...

Hier in Schweden,

 gibt es dieses Jahr

noch einige Geburtstagsfeiern für Emil!

Leider bin ich am Samstag nicht in der Stadt,

aber dann wird in Skansen sein Geburtstag gefeiert! 

Aber auch in Astrid Lindgrens Värld

wird es dieses Jahr ein ganz neue Emil-Spielkulisse geben!

Wer dort noch nie war,…HIN!!!

Die schwedischen Buchhandlungen haben Neuauflagen,

ein neues "Stora Emil bok" ist erschienen 

und verschiedene Büchereien laden zum Feiern ein.

Psssst…und ich habe gelesen,

dass es zu Jul [Weihnachten] eine Neuverfilmung geben wird…

lalalalala

Alles in Allem,

ein wahrer Grund zu feiern,

und darum gibt es hier ein kleines 

GRATTIS [Herzlichen Glückwunsch] EMIL - Give away!

Wer gewinnen möchte, 

sollte folgende Frage unten im Kommentar beantworten

 Welches ist deine liebste Emil-Geschichte ?!

Wer möchte, darf das Bild natürlich verlinken!

Teilnehmen dürfen alle,

die diesem Blog folgen,..

...auch die, die nicht in Schweden wohnen ;-)

Am 31.05.2013 ist Verlosung!

Kram,

Rhabarber rockt...

Den Posttitel fand ich so gut,

dass ich ihn kurzerhand geklaut habe,

ich verrate euch auch gleich wo,

keine Sorge ;-)

Wie ich hier schon vor zwei Jahren verkündigt habe,

bin ich seit meiner Kindheit hoffnungslos verknallt..

..in Rhabarber!

Frisch gepflückt aus dem heimatlichen Garten,

und dann schnell in Zucker getunkt,

abgebissen….sauer macht lustig! 

Nach meinem uralten Familienrezept,

welches ich hier

für meinen Laden abgelichtet hatte,

hatte ich ihn immer am liebsten!

Aber dann las ich hier 

bei den guten Hamburger Backfrauen,

dass Rhabarber rockt…

und wahrlich…

diese Rhabarber-Pudding-Tarte ist der wahre Traum!!!

Bereits mehrere Male gebacken,

allerdings blieb nie Zeit für ein Fotoshooting von dem Rocker!

Nur einen Fülle-Rest habe ich abgelichtet..

im Yoghurt, ihr erinnert euch sicher...

Letzte Woche entdeckte ich 

-bei dem ordentlichem Fräulein-

dann dieses Rezept,…

und ich muss euch sagen..

nach einem Tag schmeckte er noch besser als frischgebacken,

Käse-Rhabarber-Kuchen *MUMS*!

Nun muss ich noch schnell das letzte Stück verdrücken,

es lächelt mich so an,

und schließlich muss ich ja noch einkaufen…

-hier gibt ja es keinen Pfingstmontag,

den haben die Schweden vor ein paar Jahren abgeschafft- 

und da werden die sauren Stangen bestimmt wieder

einen Weg in meinen Einkaufswagen finden ;-)

Eine schöne Woche wünsche ich euch!

Kram,

Vaniljkringlor [Vanillebrezel]

Hier habe ich euch ja schon 

mein bestes Baksel ever gezeigt,

aber nun für euch auch das Rezept 

samt Backanleitung für die Ungeübteren unter euch ;-)

Das Rezept stammt aus diesem sensationellen Bullar-Backbuch!

Alle Rezepte sind allerdings von einer Großbäckerei

-oder besonders hungrigen Leuten- geschrieben..

Ich habe dieses Rezept gehälftet..

und immer noch 40 Brezel davon gebacken ;-)

Aber nun..

schmeisst euch in Frack und Fummel eure Küchenschürze!

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben!

250 ml Milch, 450 g Mehl und 32,5 g Hefe 

in eine Schüssel zusammen kneten.

Dann eine Stunde schön abgedeckt 

und an einem warmen Ort gehen lassen.

Ich nehme immer ein feuchtes, sauberes Geschirrhandtuch

über die Schüssel,

andere schwören auf Plastikfolie,..

Ich stelle meinen Hefeteig immer eingepackt unter Kissen auf's Sofa,

andere in den Ofen bei kleiner Temperatur,…

Ich singe meinem Hefeteig immer ein…lassen wir das ;-)

Wenn der Teig gut geruht hat, 

wird er ungefähr doppelt so groß sein als vor seinem Schläfchen!

Füge nun 22,5 g Backpulver, 5 Eier, 2,5 g Salz, 135 g Zucker, 

300 g zimmerwarme Butter und 450 g Mehl hinzu! Knete!

Nun geht's ans Teig ausrollen..,

vergeß' nicht die Arbeitsfläche mit Mehl zu bestäuben!

Auf den ausgerollten Teig schmierst du 250 g Butter

und streust darüber 50 g guten Vanillezucker!

Nun klappst du den unteren Teig für ein Drittel nach oben,

und legst darauf das obere Teigdrittel…

Dann schneidest du lange Streifen,...

zwirbelst diese ein paar Mal um sich..

und formst die zu Brezeln…

..und legst diese gleich 

auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech!

Nun deckst du sie wieder mit einem Tuch ab,

und lässt die Brezel ruhen…

..bis sie doppelt so groß sind!

Auch hier gilt:

Wachstum braucht Zeit, also ungefähr so eine gute Stunde!

Inzwischen kannst du den Ofen auf 200 Grad erwärmen,

und aufräumen..

und schon mal 200g Zucker abwiegen 

und auf einen Teller füllen...für später!

Die ausgeruhten Brezel müssen nun für ca. 10 Minuten in den Ofen!

Währenddessen solltest du 250 g Butter schmelzen!

Wenn die Brezel aus dem Ofen kommen,

möchten sie sofort mit der -etwas abgekühlten- Butter eingepinselt werden...

und sich im Zucker wälzen!

Danach auf einem Rost abkühlen lassen,

inzwischen den Kaffee aufbrühen,

die Kaffeetafel decken,

und 

GENIESSEN!!!

Und NEIN, ich habe mich nicht vertippt…

Die guten drei Pakete Butter gehören wirklich in den Teig *lach*

Viel Spaß beim Baksel zaubern!!

..ähem, und diese Herzen..sorry,..

unauffälliger konnte ich das Datum nicht kaschieren ;-)

Aber nun ist meine Kamera wieder ohne Datum eingestellt!

Kram,

So sieht's aus…#1

…wenn die Schneemassen vom Dach…

die Terrassenmöbel zerlegen…

Schade,…

leider zu spät weggeräumt...zu früh kam der Schnee…

der schwedische Winter hat uns einfach überrascht…

und so standen unsere Gartenmöbel 

leider unter Bergen Eis und Schnee monatelang verborgen…

Nun hoffte ich auf ein Wunder,

in Form von einem lieben Gast,

der mit ein bißchen Kleber das Ganze wieder leimen sollte..,

damit wir bald wieder 

so wunderbar auf der Terrasse sitzen könnten wie letztes Jahr…

..und seht selbst
Wunder geschehen!

Noch vielen Dank an den Retter...
für die zwei Tage Bankreparatur!

Euch allen ein schönes Wochenende gewünscht!
Ich werde nun mal Baksel zaubern..,
denn heute abend gibt es hier mal wieder
eine Übernachtungs-Geburtstags-Feier
und damit morgen früh die allbewährte Fika [Kaffeerunde] !

Kram,

12 från 12 mei 2013

Schon wieder der Zwölfte,..

genauer gesagt..

schon wieder der zwölfte Mai!!

Genau vor einem Jahr sind wir umgezogen..

erinnert ihr euch? -Klick-

Wie es uns so gefällt nach einem Jahr,

habe ich ja hier schon berichtet,

darum widme ich mich jetzt einem ganz normalen 12. Mai

mit 12 ganz normalen Bildern..

Da hierzulande noch kein Muttertag ist

-der wird in Schweden erst am vierten Maisonntag gefeiert-

gab es kein Frühstück am Bett ;-)..

..sondern erstmal eine Ladung Anti-Niess-Spray..

..ein Blick nach draussen sagt,

dass das bestimmt nötig ist *hatschi*…

…und danach ein Käffchen am Frühstückstisch.

Nach dem Frühstück verließ der kleine Lieverd das Haus

um seinen Freund am Ende der Strasse zu besuchen…

..und ich schaffte alle Sitzkissen nach draussen..

wobei mir wieder einfiel,

dass es doch eindeutig netter aussehen würde,

wenn ich die anderen sechs Kissen auch benähen würde *räusper*..

Mit einer weiteren Tasse Kaffee 

und meinen Schwedischen Hausaufgaben 

-und ein wenig schwedischer Zerstreuung-

begab ich mich dann unter den Sonnenschirm…

Nach zwei kleinen Stunden war ich dann fertig…

..und beglückte ich den zurückgekehrten kleinen Lieverd

mit etwas Nostalgie aus meiner Kindheit..

…füllte ich die Minna und gab ihr eine Pille!

Die Spiele von gestern Abend mussten auch noch wieder IN den Koffer!

..und dann war es Zeit für ein kleines saures Zwischendurch..*mums*

…und während ich mich um die Herstellung eines sonntäglichen Süß kümmerte…

..holte irgendjemand die Spiele wieder aus dem Koffer *aaah*!

Und bei euch? 

Auch Koffer ein -und ausgepackt ..;-)

Ich schau' gleich mal nach..

bei der guten Caro, wie immer!

Euch allen einen wunderbaren Sonntagabend gewünscht!

Kram,